Vivo è presente a Milano con due ristoranti: uno nel City Life Shopping District; l’altro in Via Statuto 16, in zona Moscova, cuore della movida milanese.
I due locali propongono entrambi quella che è l’offerta originale del concept Vivo: menù creati sulla base della disponibilità del giorno abbinati a verdure di stagione, per garantire la massima genuinità dei piatti, esaltando semplicità e tradizione.

L’eccellenza del pesce servito nei ristoranti Vivo è garantita dalla tradizione della Proprietà, la famiglia Manno che opera con la sua flotta peschereccia nelle acque dell’Argentario da oltre 100 anni, praticando una pesca sostenibile che preserva e salvaguarda il mare .

Elemento riconoscibile dei due ristoranti, come di tutti i locali Vivo, è l’ampia e luminosa cucina a vista, perché qui il pesce è l’unico vero protagonista la cui origine e filiera corta sono garantite.

Il mare e la pesca sono al centro dei Ristoranti Vivo, anche grazie alla presenza del caratteristico peschereccio, sia quando viene utilizzato come bancone sia come splendida e suggestiva vetrina di crudità, ostriche e frutti di mare, prodotti per i quali Vivo si distingue per l’enorme possibilità di scelta e la qualità indiscussa.
Che si tratti di pesce del Tirreno o di partner selezionati che conoscono e rispettano il mare; in breve tempo e con la grande esperienza che contraddistingue l’intera filiera garantita dalla famiglia Manno, il prodotto arriva perfettamente conservato dal mare ai ristoranti.